将Android Studio项目打包成APK文件的方法是：
打开Android Studio，并打开要打包的项目。
在Android Studio的菜单栏中选择“Build” > “Build Bundle(s) / APK(s)” > “Build APK(s)”。
Android Studio会开始构建APK文件，并在“Build”工具窗口中显示构建进度。
构建完成后，APK文件会生成在项目的“app\build\outputs\apk”目录下。
在“apk”目录下找到生成的APK文件，即可将其安装到Android设备中进行测试或发布到应用商店。
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